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Water 300 g Preparation Mix the sourdough sponge made the day before with the rest of the ingredients in the mixer on low with a dough hook for. Attention the dough is very sticky and a lot of.
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Place the dough on the dough base lightly floured with the Streufix fold it up several times and shape it into a loaf of bread.
. Web Find and save ideas about mischbrot rezept on Pinterest. Alle trockenen Zutaten in eine Rührschüssel geben. Web 1 13 c.
Am Vortag des Backtages aus Anstellgut Roggenmehl und lauwarmem Wasser einen frischen Sauerteig herstellen. 12 bis maximal 18 Stunden ruhen lassen. Web 1 TL Brotgewürz 2 TL im Original-Rezept 20 g frische Hefe 675 ml lauwarmes Wasser Zubereitung.
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